HET RECEPTENBOEK VAN NEDERLANDS DIS

Want traditie maakt eten nog leuker

Categorie: nagerecht

RIJSTEKOEKJES traditioneel RESTGEBRUIK

posted by in nagerecht, ontbijt, voor- of lunch-gerecht

Rijstekoekjes zijn een oud Nederlands gerecht. Het is een manier om met restjes rijst een smakelijk nagerecht te bereiden. Rijstekoekjes worden gebakken in een koekenpan en warm gegeten. In een kookboek uit 1667, genaamd de Verstandige kok of sorghvuldige Huys-houdster, staat al een recept voor rijstkoekjes, bereid met kaneel, safrraan, suiker en rozewater. ……Koockt rijs in soetemelk heel dick, dat […]

+1Pin it on Pinterest Share

MENU    EIND APRIL       “IK KAN KOKEN”  LEERMENU uit 1962

posted by in groente, verse kruiden & fruit, hoofdgerecht, nagerecht, sauzen, uit het water ( zoet en zout), weekmenu

Sijthoff uitgeverij uit Leiden gaf een hele reeks IK KAN boeken uit. Ik kan wonen, ik kan huishouden, ik kan knutselen, ik kan kinderen groot brengen en nog veel meer. Blijkbaar lukte het in de jaren na de tweede wereld oorlog velen hier niet om vele zaken voor elkaar te krijgen. Want de boeken werden […]

+1Pin it on Pinterest Share