HET RECEPTENBOEK VAN NEDERLANDS DIS

Want traditie maakt eten nog leuker

Categorie: sauzen

TOMATENSAUS        NOG NIET ZO’N OUDE TRADITIONELE GERECHTEN

Uit Amerika naar Europa gebracht stond de tomaat tot rond 1750 alleen als sierplant vooral in universiteitstuinen. De tomaat had de naam giftig te zijn en daarom kwam ook niemand eraan. Toen begon men in Italië en in de Provence in Frankrijk de plant te telen om zijn lekkere vruchten. Eerst waren het vooral soorten […]